2025-12-042025-12-042718-8078https://repositorio.unse.edu.ar/handle/123456789/90Fil: Rada Schultze, Fernando: Instituto Regional de Estudios Socio-Culturales. Universidad Nacional de Catamarca. Argentina.El siguiente artículo tiene como objetivo describir las principales políticas alimentarias y su relación con la calidad de vida de las personas mayores catamarqueñas. En la provincia esta población representa el 13,9%, lo cual la convierte en un territorio de “envejecimiento intermedio”. En relación con sus características y condiciones de vida, los datos sobre factores de riesgo y Enfermedades Crónicas No Transmisibles evidencian un crecimiento en la prevalencia de la obesidad, hipertensión arterial y diabetes; aspectos asociados al problema de la malnutrición y el hambre. Pero ello no se explica solamente por la carencia de alimentos. También influye su disponibilidad, acceso, recursos educativos y económicos. En esa línea, dos jubilaciones mínimas argentinas no cubren el total de la canasta básica de una persona mayor. Allí, el gasto alimentario representa el 29%. Es decir, pobreza y malnutrición son parte del mismo problema. A partir de dimensiones analíticas como la calidad de vida, la seguridad y soberanía alimentaria, se revisan los principales programas tanto a nivel nacional como provincial. Además, el trabajo reflexiona en sí estas políticas se presentan de forma integral, entendiendo a la alimentación como un derecho humano que permita desarrollar una vida saludable, activa y autónoma. Finalmente, se observa en qué medida los cambios socioculturales impactan y transforman las prácticas alimentarias.This article analyzes the principal food policies and their relationship with the quality of life of older people in Catamarca. In Catamarca, the elderly population represents 13.9%, which makes it an intermediate aging territory. Regarding their living conditions, data on risk factors and non-communicable diseases show an increase in the prevalence of obesity, hypertension, and diabetes. These issues are related to the problem of hunger and malnutrition. But this is not explained only by the lack of food. Its availability, access, and educational and economic resources also influence. In this context, two Argentine minimum pensions fail to cover the entire basic care basket, where food expenditure represents 29%. In other words, poverty and malnutrition are all part of the same problem. Based on categories such as quality of life, security, and food vereignty, this article analyzes the food policies of local, state, and federal governments. Besides, the article wonders if they are comprehensive and integrated policies. In other words, if these policies understand food as a human right that allows the development of a healthy, active, and autonomous life. Finally, we observe how sociocultural changes impact and transform food practicesapplication/pdfhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ar/EnvejecimientoPolíticas AlimentariasCalidad de vida.AgingFood policiesQuality of lifeRisk factorsNon-communicable diseasesinfo:ar-repo/semantics/artículo